はじめまして。
私は、祖父達が営んでいる手打ちそば屋さんのお手伝い兼プロデュースをしている、普通の女子大学生です。
時間がある時に、たまーにふらっとお手伝いをしに行っています。
おそば屋さんは
山梨県北杜市の白州町にぽつんとあります。
『白州名水そば』というお店です。
見た目がそば屋っぽくないため
よくお客さんが通り過ぎます。
ですが、味には自信があります。
今日から、
祖父達のおそば屋さんについて
つらつらと書いていこうかと思います。
このようなことを書くのは初めてなので
暖かい目で見ていただけると嬉しいです。
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