秋の漂い㉟ 可愛いアスパラガスの芽
アスパラガスの苗を植えて、2年がたちます。すくすくと成長しているアスパラガス。もうすぐ、擬葉を刈る時期です。
新鮮なアスパラはとても柔らかくて美味しいです。そのまま茹でて、バター炒め等々食べるのが楽しみです。
アスパラガスを沢山収穫するために。
アスパラガスの種まき時期は3月から4月ですが、11月に入っても暖かい日が続いていたので、11月3連休にプランターに36個の種まきをしました。
なかなか発芽の確認が出来ません。
急に寒くなり失敗したとあきらめていた時、約3週間が経ったとき小さな芽を6個発見しました。
寒さに負けずに成長しているアスパラガスの芽。
春には、菜園に定植が出来るようにと祈りながら育てています。
御室文美子