想像以上の美味しさ...納豆チャーハン（リュウジのバズレシピ）

納豆が冷蔵庫に余っていたので、チャーハンにしました。
（何故か三連パックのうち、1パック食べて満足してしまうことが多い…）

レシピにはひき肉とあるけど、なかったので豚こまに。長ねぎも切らしていたので、小ねぎで代用。

以前は、レシピどおりにしようと固くなりすぎていたけど、最近は柔軟に、これでも代用できるかな？と考えられるようになってきました。
試行錯誤しながら、楽しく料理ができるようになりたいなぁ。

味は、
本当に美味しい！

醤油入れたとき色が黒くなって、え？これ味つけ濃すぎるか？と心配になったけど、大丈夫でした。

リュウジさんは、パラッとしすぎず、適度にしっとりふんわりしている炒飯がお好きだということで、最後にみりんと酒で水分を加えていました。
なるほどーーと学びになりました。

納豆が余っても余ってなくても作りたいと思った、納豆チャーハンでした！

＊ このコメントに激しく同意。

黒こしょうは、いつも「思ってる３倍」入れると
リュウジさんの言う適量になる。

#つくってみた