鶏そぼろの３色弁当　作ってみた【笠原将弘の料理のほそ道】

最近、笠原将弘さんのYouTubeにハマっています。

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

料理が見たいのもあるけど、笠原さんのトークが好きすぎる。
ところどころにボケを挟んだ軽快なトーク、聞いているだけでニコニコしてしまいます（なお、平成生まれのため、大体のボケが何のことを仰っているのかわからない）。

リュウジさんのレシピに慣れていると、ちょっとハードルが高く感じてしまうものも多かったのですが（なんせ虚無レシピが好きなので…）すぐにできそうなレシピを発見したのでやってみました⇩

鶏そぼろの３色弁当

作ってみた

実は、先日別の方のレシピで鶏そぼろを作ったのですが、上手にできませんでした。
なので、そのリベンジも兼ねています。

自宅でお弁当気分。

左から鶏そぼろ、いんげんのおかか炒め、卵の「ポロポロ」。
※笠原家では卵のそぼろを「卵のポロポロ」と言っていたようです。かわいい。

鶏むね肉のひき肉で作ったのですが、笠原さんおっしゃるとおり、柔らかしっとり＆優しい味＆臭みがない　そぼろでした！
リベンジ成功。
これで、今後も安心して鶏そぼろを作れそうです（笠原さん、ありがとう）。

あと、いんげんのおかか炒めが美味しいです。
一味唐辛子がなかったので七味を入れましたが、少しピリッとした辛さがあり、食感もよく最高でした。

お弁当作りの愛を感じた

お弁当箱に詰めるとき、途中で飽きないように、ご飯の間に刻み海苔と梅干しを入れていました。

サプライズ〜！！
これ（梅干しが入っていたら）、嬉しくない？

と。
（毎日していたらサプライズじゃない、とカメラマンさんにツッコまれていましたが笑）

お弁当作りの愛を感じました〜

最近自分にはお弁当作ってないのですが…
気が向いたら作ろうと思います。