miso 味噌作り

２日前に、味噌を仕込みました。初めての味噌。

出来上がりはどうなるかわかりませんが、楽しみが増えました＊

(大豆１キロ、乾燥麹１キロ、塩４００ｇ)

また第２弾を分量を変えて作ってみようかと思います。

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今日は天気がよいです。

靴を洗おう！

fin