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【コーヒー屋の経験】食品衛生法を学ぼう

U.G.スギモト

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食品衛生法

ひと昔前であれば必要なかったのですが、令和３年６月１日に食品衛生法の改正によってコーヒー豆販売に必須になったものがあります。
　①食品衛生責任者資格の取得
　②保健所への届け出

今回はそのあたりのお話です。

　　※　※　※　※　※

食品衛生責任者

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