うどん店長日報7　うどんらじおの店長の「うどん愛」について

　うどん店長です。
昨日はマインクラフトのハードコア生活を配信した後、うどんらじおにて、質問があった、うどん店長の「うどん愛」について話しました。



　うどん店長は何を隠そう、うどん屋さんの店長です。名前を決めるときも、語感もいいし、実際にそうだからこれでいいやｗと決めたので、間違いなくうどん屋さんの店長です（迫真）


　そんな中でいえる、僕のうどんへの愛というのは、専門家の方のようにすごく、うどんへの造詣が深い、とか、うどん店への知識が広い！とかでもなく、ただただ、うどんが好きというものです。
　笑ってしまうかもしれませんが、それこそ店長として仕事をしているのもまだ8年ですし、職人の方に比べればまだまだ青二才です。



　なので、熱狂的な愛、というより家族愛などに近く、ただただ好きだよ。という気持ちが強いです。このノートを読まれている方にも家族はいらっしゃると思いますが、家族のことをどこまで知っているか、というとわからないことも多いと思います。（ちがったらごめんなさい）



　言い方が少し悪いかもしれませんが、もし、家族にストーカーがいたらストーカーのほうが家族のことをよく知っている場合もありますｗｗ


　そういうことではなくて、ただ好きだという気持ち。長くかかわっているからこその尊重、リスペクトがあります。そんな気持ちがうどんには強いですね。


　というより店長は食べることが好きです。幸せを感じられる貴重な時間でもあるので、飲食店はそういうお客様の観点でも好きです。専門家というほどではないけれど、うどんが好き。食べることも好き。食が好き。



　店長はこれからも食をリスペクトして、それに関わる人たちもリスペクトしていきたいと思っています。



　あとは読んだ方、ラジオを聞いて、店長のチャンネル登録と高評価、よろしくお願いします♡

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