かこじろう・TwilightCoffee

栃木県の自家焙煎珈琲屋、 TwilightCoffeeの店主のメモ帳。 この出来事忘れたくないな、 この考えは役に立つときが来るかもしれないってものを文字にして残していこう。

かこじろう・TwilightCoffee

栃木県の自家焙煎珈琲屋、 TwilightCoffeeの店主のメモ帳。 この出来事忘れたくないな、 この考えは役に立つときが来るかもしれないってものを文字にして残していこう。

最近の記事

珈琲の形

あけましておめでとうございます。 2回目の投稿が年明けになってしまいました。 今年のコーヒーの目標は 「1杯のコーヒーで1日を豊かにする」 に決めました。 さて、今日はタイトルの通り「珈琲の形」のお話。 そもそも自分と珈琲の出会いって何だったっけと今日ふと思いまして。 私の父は毎朝、駅から新幹線で都内に通勤します。 そこでルーティーンになっているのが、某コーヒーチェーン店でコーヒーをタンブラーいっぱいに入れてもらい、帰り道におかわりで再びタンブラーいっぱいにして帰宅す

    • こんにちは、TwilightCoffeeです。

      題名の通り。 栃木県でイベント出店、週一日で間借りで珈琲屋を営んでおります。(2022.12.20現在) このnoteでは、自分が日常の中で この出来事残しておきたいな。この考えは忘れたくないなってものを書き留めていきます。 僕自身はそんなに社会的知識がある訳でもないし、これといった実績がある人でもないです。 大学を卒業して、本業の傍らでやりたいことに全力を注いできた結果、いつの間にか屋号をもって自家焙煎していたという感じです。笑 私の周りには個人事業を営んでいる方が多