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✨ もちもちトックスープでほっこり温まるレシピ ✨
ご飯が足りないときや、ちょっと小腹が空いたときにぴったり!
鶏の旨味たっぷりのシンプルな 韓国風トックスープ を作りました。
もちもちのトックとふわふわ卵が最高に美味しい一杯です。
レシピ(2人分で3食分ほど)
材料
• トック(好きなだけ)
• 水 … 800ml
• 鶏もも肉 … 100g(小さく刻む)
• 鶏ガラスープの素 … 大さじ2
• 醤油 … 大さじ1
• 卵 … 2個(溶いておく)
• 焼き海苔 … 適量
作り方
1. トックをボウルに入れ、トックがかぶるくらいの水に浸しておく。
2. 鍋に水を入れ、刻んだ鶏肉を加えて火にかける。
3. 沸騰したら鶏ガラスープの素と醤油を加える。
4. トックを加え、中火〜弱火でトックが浮いてくるまで煮る。
5. 溶き卵を回し入れ、ふんわり固まったら火を止める。
6. 器に盛り、ちぎった焼き海苔をのせて完成!
ポイント
✔ トックは事前に水に浸しておくと、より柔らかくなります。
✔ 体が温まるので、寒い日や朝ごはんにもおすすめ!
もちもち食感がクセになる トックスープ、ぜひ作ってみてください♪
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