水芭蕉の群生と、焼きおむすびカリッと!
【708むすび】サンモール(みなかみ)焼きおむすび
「夏が来ーれば、思い出すー♪」
でお馴染みの水芭蕉の花を求めて、群馬県のみなかみへ。
湿地帯に広がる、美しい水芭蕉の花たち。
ちなみに白く花びらのように見えるのは、実は葉っぱの変化したもの。
本当の花は、白い葉っぱの中にあるつくしみたいなもの。
びっくり!
ダム好きとして、奈良俣ダムや矢木沢ダムという利根川水系ビッグ2も見学。
ちょっとダムカレーが食べたくなっちゃうけど、おむすび探しをしなくっちゃ!
おむすびを求めて、道の駅みなかみ水紀行館へ。
だけど、売ってない…
道の駅はおむすびを見つけやすいホットスポットではあるけれど、売ってないこともある。
だいたいおむすび遭遇率は3割〜5割くらいかな。
そもそもおむすび情報は、他の食べ物に比べて少ないので、行ってみないとわからない。
意気消沈していると…
この道の駅に隣接する形でスーパーマーケットを発見!
もしかして、ここならおむすびが…
やった!
なぜか、焼きおむすびがたくさん〜
山と渓谷を眺めながら。
カリッカリッ!
表面全体がカリカリとしていてたまらない。
醤油の香ばしさもしっかり感じられる。
全体が満遍なくカリカリするのは、どうやって作っているのだろう。オーブンとかで焼いているのかなあ。
しかも、中はふっくらもちもち。
表と中、2つの食感が楽しめるのが嬉しい。
やっぱり、おむすびは自然の中で食べるのがいいな。
ご馳走たまでした!
焼きおむすびは日本の宝です!キリッ
#日記 #エッセイ #フードエッセイ
#グルメ #料理 #おむすび #おにぎり #毎日更新 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男 #焼きおにぎり #焼きおむすび #水芭蕉 #みなかみ #水上
いいなと思ったら応援しよう!
ファンベースデザイナー、地域創生プロデューサーなどしてます。
おむすびnoteを毎日書いてたり、浦和レッズを応援したり…
みんなが、好きなこと、応援したいことを素直に言える世の中にしたいなあ。
皆さんと、いろいろなコラボをしたいです!
ぜひぜひご連絡ください!