「ぽにぎり！？」　宮古島ポークたまごおむすび最前線Ⅱ

【1197むすび】しーた(宮古島)なまり節マヨネーズ
《連続1517日目！》

もともと沖縄を中心に食べられていたものだったが、ここ数年で日本中にその存在が知れ広がった「ポークたまごおむすび」

沖縄本島や石垣島などでは、ポークたまごおむすび専門店が続々とオープンしていて、宮古島でもその流れはきているらしい。

（前回はこちら）

注文したのは、てりやきチーズ！
厚切りのランチョンポークにスライスチーズ。
そこにレタスとたっぷりのてりやきソース！
それが、ごはんと海苔と合う！

そもそも、てりやきは和の食材に合うもの。
ハンバーガーよりも、ポークたまごの方が絶対に合うのだ。
宮古島ポークたまごおむすびの最前線。

さらに調査を進めていこう。

ということで、宮古島でのポークたまごおむすびの最前線を探るシリーズ第2弾！

宮古島といえば、青い空と碧い海。
滞在中は運よく、毎日晴れだった。
ラッキー！

宮良の市街地から少し外れたマンションの一角に、おにぎりののれんを発見！

近づいてみたら、看板にある言葉が書いてあった。

「ぽにぎり？」

はじめて聞く名前だ。

これ、なに？

このお店は「しーた」
夜は居酒屋をやっていて、午前中はポークたまごおむすびに専門店とのこと。

なるほど。

「ぽにぎり」って、「ポークたまごおにぎり」のことかな。

種類がいろいろ、あって迷っちゃう。

頼んだぽにぎりは、紙袋に入れて渡してくれた。

ちょっと見て！

紙袋に描かれたキャラクター？
可愛すぎる。

さっそく、いただきまーす！

MAYOと書かれた包みの中にあるのは・・

なまり節マヨネーズ！のぽにぎり。

宮古島のお隣の伊良部島で、特産になっている鰹のなまり節。
そのなまり節をほぐして、マヨネーズとあえている。

鰹の旨みが、マヨネーズに絡み合って・・

ふっくら、結びたてのポークたまごおむすびとドッキング！
ナイスーーー！

宮古島のしーたの「ぽにぎり」
これからも大注目ですね。

ご馳走たまでしーた！

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