「山わさび牛そぼろ」というネーミングセンス抜群のおむすび

【463むすび】ありんこ(浦和) 山わさび牛そぼろ

山わさび牛そぼろ。なんだか語感がいい。
簡単な漢字に続いて濁点を入れたひらがな3文字。柔らかいようだけど、ちょっと引っ掛かりもある。

山わさび牛そぼろ。
その文字をみていると、だんだん機関車に引っ張られる3両の貨車のようにも見えてきた。
しかも、それが2連結しているなんて！
機関車トーマスで、他の機関車が連結して後ろから助けてくれる話があったけれど、そんなことまで思い出してきた。
ちょっと伝わりにくいけど…笑


ところで、山わさび。
関東ではなかなか聞かない名前。
実は、西洋わさびとかホースラディッシュと言われているものと同じらしい。調べてみたら、普通のわさびより辛味が1.5倍もあるんだって。

果たして牛そぼろとの相性は？
ごはんとの相性は？
これは気になる！

さっそく食べてみよう。

浦和にある「おにぎりのありんこ」
札幌のソウルフードと言われるお店の本州初進出のお店。

注文してから、握ってくれる。
おむすびキャラやグッズなども。

選んだのは、山わさび牛そぼろという名のおむすび！

正三角形に近いかたちのおむすび。
この大きさでレギュラーサイズ！

あつあつふわふわ。さすがにぎり立て。

大きくがぶり！
甘辛く味つけられた牛そぼろの旨味が、じゅわりと口の中に広がる。

その瞬間、ツーンと鮮烈な辛味が走った。
これが山わさびか！

なるほど。これはごはんに合う。旨みと辛味がごはんに絶妙にマッチングしているのだ。
ローストビーフにホースラディッシュなら相性がいいけれど、それの日本バージョンかな。
これはずっと食べられそう！

ネーミングセンスの秀逸なおむすびは、味のセンスも抜群でした。

ご馳走たまでした！

札幌のありんこで食べたのは、牛丼という名のおむすび

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