ほしいも鶴田
『Oimo(お芋)でOmoi(想い)を届ける。』
茨城県小美玉市で、原料のお芋の生産から加工まで一貫対応。2ヶ月間以上の低温熟成芋を手作りで加工。
お芋だけで辿り着いた至極の甘さと美味しさ、むっちり柔らか食感、美しく綺麗な黄金色の干しいも。
「また、ほしくなる。ほしいも』
マガジン
干しいも作りnote
ほしいも鶴田
- 6本
当店の干し芋の出来るまでの工程をまとめてみました。 干し芋って、一目見たら同じようなものに見えてしまいますが、 作り手によって、干し芋の味や食感、見た目は千差万別です。 私たちの干し芋を大切にしていきたいです。
ストア
べにはるか 切り落とし 500g
切り落とし（セッコウ）のほしいもは、原料や製造方法は通常品と同じですが、お芋の端っこの部分になります。見た目や食感、味が少し変わってしまったものを500gのパッケージに詰め合わせてお届けします。 切り落としは、お芋の端っこの部分のため、大きさや形は不揃いです。通常品より食感が少し固めで、一部、シロタや黒変色、筋っぽさが発生したものも含まれています。白い粉は、時間経過とともに通常品でも発生してしまいますが、当店で専用冷凍庫での在庫保管時に白い粉が発生してしまったものも含めて販売する場合もございます。 原材料は、自生産のさつまいも「べにはるか」を使用。そのままでもとても美味しいお芋ですが、収穫後に2ヶ月間以上の低温熟成、蒸しや乾燥の工程により、甘みや旨みを凝縮。 ＜商品詳細＞ 原材料名：さつまいも「べにはるか」（茨城県産） 内容量：500g（1袋） 賞味期限：約40～50日間（各パッケージに記載） ※時期や気候に応じて変動する場合がございます。 ※サイズや形状、シロタ、黒変色、筋っぽさ、白い粉など状況はすべて状態が異なります。 都度、詰め合わせの内容や状態が異なりますのであらかじめご了承ください。 ＜商品の発送＞ 通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。時期により変動する場合があります。
べにはるか 平150g
「また、ほしくなる。ほしいも。」 むっちりと柔らかい食感に、濃厚かつ上質な甘さが味わえる干しいもです。 原材料は、自生産のさつまいも「べにはるか」を使用。そのままでもとても美味しいお芋ですが、収穫後の低温熟成、蒸し、乾燥の工程により、甘みや旨み、しっとりむっちり感が増して美味しい干しいもになります。 ＜主な特長＞ ・濃厚かつ栗のように上品な甘さ ・むっちりとやわらかい食感 ・美しい綺麗な黄金色 ・砂糖不使用の無添加スイーツ ＜商品詳細＞ 原材料名：さつまいも「べにはるか」（茨城県産） 内容量：150g 賞味期限：約40～50日間（各パッケージに記載） ※時期や気候に応じて変動する場合がございます。 ＜商品の発送＞ 通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。時期により変動する場合があります。
べにはるか 切り落とし 500g
切り落とし（セッコウ）のほしいもは、原料や製造方法は通常品と同じですが、お芋の端っこの部分になります。見た目や食感、味が少し変わってしまったものを500gのパッケージに詰め合わせてお届けします。 切り落としは、お芋の端っこの部分のため、大きさや形は不揃いです。通常品より食感が少し固めで、一部、シロタや黒変色、筋っぽさが発生したものも含まれています。白い粉は、時間経過とともに通常品でも発生してしまいますが、当店で専用冷凍庫での在庫保管時に白い粉が発生してしまったものも含めて販売する場合もございます。 原材料は、自生産のさつまいも「べにはるか」を使用。そのままでもとても美味しいお芋ですが、収穫後に2ヶ月間以上の低温熟成、蒸しや乾燥の工程により、甘みや旨みを凝縮。 ＜商品詳細＞ 原材料名：さつまいも「べにはるか」（茨城県産） 内容量：500g（1袋） 賞味期限：約40～50日間（各パッケージに記載） ※時期や気候に応じて変動する場合がございます。 ※サイズや形状、シロタ、黒変色、筋っぽさ、白い粉など状況はすべて状態が異なります。 都度、詰め合わせの内容や状態が異なりますのであらかじめご了承ください。 ＜商品の発送＞ 通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。時期により変動する場合があります。べにはるか 平150g
「また、ほしくなる。ほしいも。」 むっちりと柔らかい食感に、濃厚かつ上質な甘さが味わえる干しいもです。 原材料は、自生産のさつまいも「べにはるか」を使用。そのままでもとても美味しいお芋ですが、収穫後の低温熟成、蒸し、乾燥の工程により、甘みや旨み、しっとりむっちり感が増して美味しい干しいもになります。 ＜主な特長＞ ・濃厚かつ栗のように上品な甘さ ・むっちりとやわらかい食感 ・美しい綺麗な黄金色 ・砂糖不使用の無添加スイーツ ＜商品詳細＞ 原材料名：さつまいも「べにはるか」（茨城県産） 内容量：150g 賞味期限：約40～50日間（各パッケージに記載） ※時期や気候に応じて変動する場合がございます。 ＜商品の発送＞ 通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。時期により変動する場合があります。
べにはるか 平250g
「また、ほしくなる。ほしいも。」 むっちりと柔らかい食感に、濃厚かつ上質な甘さが味わえる干しいもです。 原材料は、自生産のさつまいも「べにはるか」を使用。そのままでもとても美味しいお芋ですが、収穫後の低温熟成、蒸し、乾燥の工程により、甘みや旨み、しっとりむっちり感が増して美味しい干しいもになります。 ＜主な特長＞ ・濃厚かつ栗のように上品な甘さ ・むっちりとやわらかい食感 ・美しい綺麗な黄金色 ・砂糖不使用の無添加スイーツ ＜商品詳細＞ 原材料名：さつまいも「べにはるか」（茨城県産） 内容量：250g 賞味期限：約40～50日間（各パッケージに記載） ※時期や気候に応じて変動する場合がございます。 ＜商品の発送＞ 通常、ご注文より5営業日以内に、準備出来次第発送となります。時期により変動する場合があります。
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