「コーヒーの物理」の始まり#1

毎朝、挽かれたコーヒーをドリップしています。ある朝、ドリップ中の香りを楽しみながら、抽出後のドリッパーを覗き込むとこんな形になっています。

粉の表面の断面はおそらくこうなっています。

「どうして、こんな形になるんや？」と思ったんです。お湯を注ぐスピードや高さ、粉の入れ方等、いろんな要因があると思います。

自分が入れるコーヒーの濾過の様子をシミュレーションできたら面白くないですか？また、ドリッ