第56回｜ノウフクのトリコ！
ノウフク＝農福連携を知っていますか？
Iターンの田舎暮らし3年目のTSUKI家。
東京農系デザイン会社コトリコの、リモートワークも3年目に！
とくに［農業×福祉］のお仕事がたのしい♡
too much NASU LIFE!に、ノウフクの［五方よしの可能性］に夢中です♩
目次
【1】五方よしの可能性！ノウフク
【2】手と手でつながる！ファーマニーテトテ
【3】自然と人とジャージー牛！森林ノ牧場
【4】まとめ
【5】お知らせ
【1】五方よしの可能性！ノウフクとは
＼農と福祉がつながって、ニッポンを元気に！／
そんな想いを込めてはじまった、ノウフク＝農福連携！
▶︎ノウフクとは？
農 ＝農業・林業・水産など（加工・販売も含む）
福 ＝障害・高齢・貧困など（福祉が必要な人すべて）
連携＝持続可能な共生社会づくりに取組むこと
▶︎詳しくいうと？
農 ＝労働力不足問題と
福 ＝就労先不足問題を
連携＝マッチングして食料自給率＆地産地消UPで日本を元気にすること！
▶︎さらには！！
農 ＝障害者用マニュアル制作をした事で、全従業員の業務・動線見直しへ
畑の拡大・売上向上のほか、作業効率化で全体の底上げに成功！
福 ＝個性を活かした居場所づくりと役割で生き甲斐を持ち、自信創出へ
体力向上・精神安定のほか、長期就労もでき賃金向上に成功！
連携＝顔の見える新たな生産者達が畑を再興、田舎の地域再生を持続可能に
地産地消・地域活性化のほか、暮らす人も安心な町づくりに成功！
とくに連携では、買物が困難な高齢者地域へ移動販売車で野菜を売るなど、障害者のみなさんが地域に欠かせない人材となっている事例も！
売り手・買い手・世間・未来・自然よしの［五方良し］のノウフク。
■ノウフクJAS 障害者が生産行程に携わった食品
■ノウフクアワード 農福の魅力的な取組み実践者の表彰
■ノウフクマルシェ 二子玉川に全国のノウフク商品集合
などなど始まり、今後もっと身近になっていくと思います♩
＼みんなで耕そう！人・地域・未来の豊かな循環／
そんな農林水産省・日本基金など主体の、日本農福連携協会の活動です♩
【2】手と手でつながる！ファーマニーテトテ
那須のノウフクでTSUKI愛用は、ファーマニーテトテ！
採れたて！新鮮！肉厚！ジューシー！那須で育った、おいしいシイタケ。
生・乾燥での販売のほか、町のイベントでは焼きしいたけ試食も（絶品！）
工房＆販売所は町中にあり、地域に愛し親しまれているお店です。
TSUKIのおすすめは、なかなかスーパーでは手に入らない国産きくらげ！
乾燥もありますが、採れたて生きくらげが特においしい！おすすめ♩
TSUKIにとって、欠かせない存在のテトテです♡
【3】自然と人とジャージー牛！森林ノ牧場
那須のノウフクでTSUKI愛用は、森林ノ牧場！
放牧！ジャージー牛！低温殺菌！から生まれる、自然の風味香る乳製品。
牛乳・バター・チーズ・ドリンク・ソフトクリーム...革製品まで！
全国にファンを持つ、自然と人と牛に本当にやさしい牧場です。
TSUKIのおすすめは...選びがたいんですが、やっぱりソフトクリーム！
いつも子どもと食べるので、思い出ごとおいしいのかもしれません♩
TSUKIにとって、思い出と共にある森林ノ牧場です♡
【4】まとめ
ノウフクが欠かせないTSUKIの暮らしは、食卓も思い出もさらにゆたかに♡
知れば知るほどおもしろい、ストーリーあるノウフク商品の数々。
作り手の丁寧な手仕事感じられる商品を、あなたも食べてみませんか？
ノウフクで、未来よし！
ノウフクで、自然よし！
ノウフクで、ワクワク！
あなたも栃木を食べたくなる、住みたくなる。
私は、ノウフクのトリコ！
今日もtoo much NASU LIFE!
ノウフク・オンラインショップ
ノウフク
ファーマニーテトテ
森林ノ牧場
【5】お知らせ
＼ 株式会社コトリコが［農福連携ブランドセミナー］開催いたします／
・ノウフク公式HPなどで、ただいま参加者募集中
・Zoom使用の無料講座、12/27 17:00募集〆切
もしご興味ございましたら、ご参加または拡散など頂けましたら幸いです。
ちなみに各施設へのインタビュー動画、後日公開の本編が最高に面白いのでご覧頂きたいです!!（現在、予告編の閲覧可能）
仕事や人材への想い・プロセスなど、とても勉強になり感動しました！
本編公開、是非ご期待ください♡（TSUKIも動画制作など、ほんの少しですが手伝ったので見ていただけたら嬉しいです）
予告編：群馬県 菜の花 小淵様
予告編：栃木県 森林ノ牧場 山川様