手仕事はお好き？
少し前に、姉から、山から拾ってきたという栗をもらいましてね。
チビ栗ゆえ、大変苦労して鬼皮を剥き、薄皮を剥きして、一度栗ご飯にして美味しく食べたのです。
その栗の残りが、まだもうちょっと残ってたので、また苦労して昨日、皮を剥き終えてまして。
市販の冷凍剥き栗150gと併せてだいたい300gにして（手で剥いた栗は合計150gちょっとあった！）、ムラヨシマサユキ氏レシピにて蒸し栗ペーストを作りました！（昨日はファミマツアーをしてて時間がなくなった）
鬼皮がお湯で緩んでいるうちに栗向き器を使って皮を剥く
（細かい薄皮はペティナイフなどを使ってこそげとる）
見て、この大きさの違い。笑
山で拾ってきたチビ栗に比べて、お正月の栗きんとん用にもなる市販の冷凍栗の大きさ＆立派さよ。
は〜苦労した。手に豆を作りながらチビ栗の鬼皮剥きましたわ。
ちっちゃくても全部の栗に立派な鬼皮が付いてるんだから！
つぶつぶ栗ペースト完成☆
ペーストにしちゃったら、立派な栗も形無し。笑
手仕事ってこういう、地味〜な作業の繰り返しですよね。
タイパ？コスパ？劇悪。
なのにやるっていうね。
買った方が早いじゃん。しかも、安くさえあるじゃん？！っていう。
原価ゼロ円の栗だけで作ったら、安く出来たかもだけど。苦笑。
いかんせん量が足りなかった。
姉曰く、こういう手仕事が単純に、ひたすら楽しいのだとか。
銀杏も近所の木から拾ってきて苦労して剥いて食べてました。（新鮮な銀杏は格別だものね。。わかるけど）
う〜ん、私はそこまで楽しくはないかなぁ。。。
（むしろ、ちょっとした苦行になりかねない？？）
あ〜でもやりながら無になれるから、作業後はちょっと脳みそがスッキリする気はするかな。
なんにせよ、
ちゃんと栗ペーストが出来上がって、今晩のおやつ用にパウンドケーキが出来上がったので達成感はある。地味作業のご褒美だね！
美味しく出来てるといいな〜☆
ムラヨシマサユキ氏のレシピはこちら↓