冬のお料理、菜花なばな
先日、お誕生日で遠く離れたお友達から新鮮野菜のファーム野菜が届いた
バースデーギフトの交換をしている友なのだけど、
ここしばらく会えてないない
なのに、年末のこの時期お互いにギフトを贈り合う
会っていないから、何が今は好きなのか、どんな心境なのか、体つきも顔つきすらも知らないでいるんだけど、
(そんな変わってないかなぁ)
不思議ともらって困ることはなく、
彼女の優しさに感謝してお料理楽しませてもらっています
その中で、
今日はさつまいもと菜花を
さつまいもは、クリームチーズとコストコのスモークサラダチキンをプラス
クリームリゾットに
菜花ですが、
はじめ扱う葉物でした
料理はそんなに得意ではないのだけど、
美味しそうな調味料や食材などは興味のある分野ではある
茹でて、残りのスモークサラダとごま油少しのお塩、
最後に白胡麻で和えて
美味しい副菜が出来上がりました
友達から与えてもらった新しい発見
1日の中でこういう小さな発見があったら、
その日は少し気持ちが楽しくなる
まだまだ食材は残っているから、
また新しいレシピ探して満たされるごはんを頂こうと思います
小さな幸せが、心に残った日