ソムリエ試験対策ここだけは！フランス ～ジュラ･サヴォワ地方～

○プロフィール
･ワイン産地はフランス最小

○文化
･細菌学の父 ルイ･パストゥールが幼少期から過ごした､アルボワの町がある

◎主要ブドウ品種
シャルドネ = ムロン･ダルボワ
[白]
サヴァニャン Savagnin
[赤]
プールサール  Ploussard
トゥルソー  Trousseau

◎特殊なワイン

＊ヴァン･ジョーヌとヴァン･ド･パイユの規定と混同しないように！

◆AOC(抜粋)◆
◎シャトー･シャロン Chateau-Chalon
･生産ワインは｢ヴァン･ジョーヌ｣のみ！
･認定品種：サヴァニャン

◎レトワール L'Etoile
･生産ワインは白､ヴァンジョーヌ以外に
ヴァン･ド･パイユも認められている
【語呂】｢レトわーら(藁)｣

◎マクヴァン･デュ･ジュラ Macvin du Jura
(V.D.Lの赤･ロゼ･白)
･ヴァン･ド･リキュールが造られている