ソムリエ試験対策ここだけは！ オーストリア ～ブルゲンラント州～

〇プロフィール
･ブルゲンラントとは、城塞の州という意味であり、トルコからの侵略に備えて多くの城があった
･ワインは赤が主体であり、オーストリアの赤ワインの半分はブルゲンラントで産出される

〇気候風土
･パノニア平原からの暖気が流れ込む、オーストリアの中でも特に温暖な産地

◇ＤＡＣ◇
◎ノイジードラーゼ  Neusiedlersee◎
･ツヴァイゲルト単一か主体でワインが生産される
【語呂】「ツバのノイズ」
ツバ→ツヴァイゲルト　ノイズ→ノイジードラーゼ

◎ライタベルク  Leithaberg◎
･ブラウフレンキッシュ主体
【語呂】「ブライター」

◎ルスター･アウスブルッフ Rusuter Ausburuch◎
･ルスト市で生産される貴腐の甘口ワインに与えられるDAC
･重要品種はヴェルシュリースリング
･生産地区はライタベルクDACの中にある
【語呂】「ライター ベル鳴らしても留守」
ライター→ライタベルク　ベル→ヴェルシュリースリング
留守→ルスター･アウスブルッフ

◎ロザリア Rosalia◎
･オーストリアで最も小さい面積のDAC

◎ミッテルブルゲンラント Mittelburgenland◎
･ブルゲンラント州で最初に認定されたDAC
･ブラウフレンキッシュの代表的産地で､栽培面積は５２%
【語呂】｢52(ごーにー)ブラ見てる｣
ブラ→ブラウフレンキッシュ  見てる→ミッテルブルゲンラント

◎アイゼンベルク Eisenberg◎