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旅研究員のリサーチノート/旅をもっと意味のあるものへ
2021年10月16日 01:48
△1 10/19：カツオのたたきが食べられるお店のmapを追記しましたみなさんこんにちは。旅の研究員です。今日は道の駅だとあなどれないカツオのたたきを紹介しますちなみに今日は#15分チャレンジというものをやってみます15分でどこまで書けるかというものです。- どこのカツオのたたきやねん- なぜ紹介するのか- どこで食べられるのか- んで、味は？に着いて話していこうと思い
2021年10月15日 21:37
みなさんこんにちは。旅の研究員です今日は仙台の隠れた名物、三角揚げの話をしたいと思います。三角揚げとは？三角揚げとは簡単に言うと「分厚い油揚げ」宮城県の隠れた名物です。宮城県の名物といえば、牛タン、ずんだ(枝豆)などが思い浮かぶと思いますがその二つに並んで美味しいグルメが三角揚げ。見た目は超分厚い油揚げ。外はサクサク、かつ中はフワフワ。ニンニク七味と醤油をかけて食べれば
