ゴマ（胡麻）Sesamum indicum

ゴマ（胡麻）は、ゴマ科ゴマ属の一年草。英名は、セサミ（Sesame）。黄色いビッグバードや、クッキーモンスター等で有名な「セサミストリート」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？(^-^＊)

ゴマの種子を圧搾して得られるゴマ油は、食用としては勿論の事、古くから”薬用”としても重要な植物油でした。また種子そのものも、とても栄養価の高い食品です。

古代エジプトのクレオパトラも用いていたとされ、その抗酸化作用、美容効果・アンチエイジング効果は、現在でも期待されています。

中国最古の薬物書・神農本草経では、"不老長寿の薬効"があるとされ、日本でも縄文時代の遺跡から"胡麻の種子"が出土するなど、古くから利用された事が分ります。アーユルヴェーダに於いても"セサミオイル"はとても重要なマッサージオイルですね。