ほんと暑いですよね〜。でも今日は「シチューライスの日」
久しぶりに、「今日は何の日」ネタです。
上のリンクを見ると、令和になるちょっと前くらいに、遠藤憲一が記者会見で「シチューライスの日」を発表したようです。
なぜ、「シチューライスの日」なのかというと。
カレーライスのようにシチューをご飯にかける食べ方を提案している。 日付は、「5（ごはん）×（かける）4（シチュー）＝20」に由来する。
ハウスは結構力を入れていたのだと思いますが、私は不知。
でも、一つだけいえるのは、シチューライスは我が家の夕飯で、定番になっているのであります。つい最近も食べたし。
妻がご飯の上にかけているのを見て、私も早速真似してみたところ、ビンゴ。
ご飯にかけるのは、クリームシチューですが、ルーはハウスの「シチューミクス」
もし、売っていたら、「シチューミクス ＜クリーム濃厚仕立て＞」
他にも美味しいルーがあるかもしれませんが、ドロドロ感がありご飯に絡まるのが最適。で、かつ濃厚な味だとさらにうまい。
キッチンには、シチューミクスの箱が二箱は常備されております。利用して一箱なくなったら、次の買い物で、夫婦のどちらかがそっと買い物かごに入れるくらいの存在感。
作る時、箱に記載されている材料の種類はそのとおりにしますが、量は参考程度です。
材料ごとの量は、ジャガイモ（メークイーン）、人参、玉ねぎは結構いれます。箱に記載されている量よりも多めの場合がほとんど。
肉は、いつも買う500グラム程度のパックを全入れ。鶏肉、豚肉をその時の気分で利用します。豚にするなら、固くなりにくいのでロースがおすすめ。でも、特にこだわりはないです。
手に入ったら芽キャベツを入れます。ブロッコリーは、別に茹でて、食べる直前に鍋に投入するのがうちのやり方。
材料がそろったら、ババっと作ってガシガシ食べる。
コンロの前で煮込む時間が勿体無いなら、シャトルシェフがおすすめ！
うちも10年以上使っているけど、煮込んでいる時間で他のことができるから助かりますです。
食べ方は、できれば炊き立てのご飯を使用。食べたい量を皿に豪快に入れ、皿からはみ出すくらいにクリームシチューをぶっかけるのがいい感じ。
炊き立てのご飯に、とろけるチーズを好きなだけ散らして、熱々のクリームシチューをかけて食べるのも、いける。まじいける。
私ら夫婦は、味変？でトンカツを買ってきて、乗せて食べたりします。カツシチューライス。これもうまい。ロースでもヒレでもOK！！
カツじゃなくても、メンチでもいいし、コロッケもいい。肉厚タイプのハムカツも新しい感じ。ソースがかかってないハンバーグを載せるのもバカにできない。
最後に。
シチューライスは最高！！！
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