Kazuo Kishimoto

アフリカ市場にMade in Japanをお届けする株式会社アフジェリカのアフリカ事業広報 http://afjrica.com

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マガジン

  • オリジナル日本酒造り「醸し人」

    日本全国にあるおいしいお酒をたくさん味わう内に、自分で日本酒を作りたいと思うようになりました。この思いを実現するのが「醸し人」です。 今日までの「醸し人」の活動の記録と、今進んでいる「醸し人」の企画を発信いたします。 自分も、オリジナルの日本酒造りに参加したい!!という方は、いつでもご連絡お待ちしております(^ ^)

最近の記事

オリジナル日本酒「蒼海の酔星」誕生

オリジナル日本酒って何ですか? この企画の事を話すと疑問に思う事は「僕らはお酒を造れないのでは??」 です。はい、その通り。僕らはお酒を造れません。 日本には酒税法によって定められた、酒類製造免許(しゅるいせいぞうめmんきょ)という免許があり、この免許無き者はお酒を造ってはいけません。勝手に作るといわゆる「密造」となり、逮捕されてしまうんです(> <) ところが、僕らはとある酒造にお願いして、僕らの考えた味、香り、ビン、ラベルのオリジナル日本酒を製造してもらおう!とい

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    • オリジナル日本酒造り「醸し人」
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