土佐山オンライン産直市場 〜土佐ジローの卵編〜
気がついたら2週間以上、投稿をサボっていました・・・
活動はサボっていなかった証拠？に、溜まっているネタをスピードと共にあげていきます。
タケノコに続いて、Facebook LIVE配信を使った土佐山オンライン産直市場〜土佐ジローの卵編〜を開催しました。
土佐山で土佐ジローの平飼いをしている生産者さん（大﨑さん＆尾崎さん）のご協力のもと、構想から僅か4日で実施することができました！
題して「卵かけご飯を極める！」
① 大﨑さん＆尾崎さんの平飼い土佐ジローの卵をいただく。
② 高知市最高峰「工石山」から鏡川に注ぐ、最初の一滴目を汲む。
③ 土佐山の竹林から竹を切り出し、飯盒に加工。
④ ②③を使って土佐山の米を炊く。
⑤ 竹の香りの移った炊きたてご飯に卵を絡めて、立ち上る湯気ごとかき込む
卵・水・米、そしてご飯を炊く竹の飯盒も、全てmade in土佐山、究極のTKGです🐣
4月25日(土)
〜実験〜
時間通りに進めるか？
電波はどこまで届くのか？
電波が途絶えたとき、LIVE配信はどうなるのか？
約4時間をかけての実験。
この様子は、スタッフ個人のfacebookで配信実験もしてみました。
4月29日(水・祝)
〜facebook LIVE配信 vol.1〜
①オンライン土佐山ツアー
②卵かけご飯ワークショップ！
③とさやま開発公社_ECサイト「とさやまマルシェ」30%OFFのご案内（←4/29限りでした）
https://yumesanchi.net/
④土佐山の野菜出荷場でオンラインお買い物
実験の甲斐があってかなかってか？何とか無事に終了。
5月4日(月・祝)
〜facebook LIVE配信 vol.2〜
4月29日(水・祝)にご購入いただいた方を対象に、zoomでつないで一緒にTKGを食べよう！という計画でしたが、zoom参加希望者がなく、急遽facebook LIVE配信に。
この日は通信トラブルが発生し、スタッフ個人のfacebookで配信となりました。
竹の飯盒を使って、かっぽ鶏 土佐ジローバージョンも。
流石に10日足らずで3回炊いたら、めちゃくちゃ上手になりました！
4月29日に購入いただいた方や、一緒にTKGを楽しんでくださった皆さんからいただいたお写真はこちら↓
TKGのあと、残ったご飯におかかと醤油をかけて食べたのはここだけの話。
ほぼ同じ内容で3回実施しましたが、3回とも見てくださった方もいて、ありがたいやら申し訳ないやら・・・
こうして、土佐山オンライン産直市場 〜土佐ジローの卵編〜をお届けしました。
試行錯誤でチャレンジの日々は、まだまだ続きます。
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