タイ料理を食べたら大優勝した話『バンコック　コスモ食堂』

※ただの長文感想です。

経緯

　昨日、ふらっと神保町のごはんミーティングに参加してきました。行ったお店の名前は、『バンコックコスモ食堂』さん。6人で集まって色々なことを話したのですが、食べた料理が、本当に、本当に美味しくて、ぶっ飛びそうなくらい美味しくて、タイ料理の素晴らしさを知ることができたので、どれだけ美味しかったのかをこのnoteで力説しようと思います。見出し画像は感想1で紹介するトムヤムクンです。

入店

　お店に着いたのは私が一番最初で（少し早くに着いた）、すぐに他の皆さんも来てくださりました。私は事前に調べた情報から、トムヤムクンを食べてみたいと思っていたのですが、他にもそう思っている方（中野代表）がいらっしゃったので、他のメニューと一緒に頼むことになりました。
　飲み物はジャスミンティーにしました。美味しかったです。

感想1：トムヤムクン

　世界3大スープのひとつに数えられているトムヤムクン（昨日初めて知った）。2、3人分まとめて来るとのことで、どんな感じなんだろうとわくわくしてしていたら火にかけられた小さな鍋が登場。先にどうぞと言われたので、お言葉に甘えて1番最初に食べさせていただきました。

　実食。

うま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！？！？！？！！？？！？

　まず特徴的な香りが広がり、口に入れた瞬間、心地よい酸味とシーフードの旨み、パクチーやハーブの爽やかな香りが一気に押し寄せてきて、叫びそうになりました。えびがぷりぷりしていて美味しかったし、スープの温かさも熱すぎず冷たすぎずで猫舌の私にはありがたかったです。唐辛子の辛さももちろんありましたが、辛すぎず、スープのコクや香りが味のバランスをとってくれているので、辛いものが苦手な方でも楽しめると思います。実際ちょっと叫んだというか、裏声になったというか（もちろん、迷惑はかからない程度ですが）。私はトムヤムクンが好きといってもスーパーに売っているのを食べたりなどのにわかトムヤムクン好きなので、本物に触れたのは昨日が初めてかもしれません。もうこれだけで元が取れました。優勝！

感想2：ヤムウンセン/春雨のスパイシーサラダ

　トムヤムクンの次には、こちらのサラダがきました。ヤムウンセンもタイではメジャーな料理らしいです。私は一時期コンビニで売っていたパクチーと春雨のサラダが大好きでよく食べていたので、正直これもわくわくしてました。

　取り箸で取って、実食。

そうそう、これだよこれ！

　私が求めていたタイの春雨サラダが、まさにそこにありました。美味しい。少しだけピリッと辛い感じと、トマトの食感。それから、春雨のつるんとした食感が、どう考えても最高です本当にありがとうございました。優勝！　
　私はパクチーにも魚介にも目がなくて、きくらげも大好きなので、箸が止まりませんでした。トムヤムクンと合わせると少し辛いので、飲み物で辛さを緩和するとおすすめです。

感想3：ガイヌン/タイ式・茹で鶏

　記憶が正しければ、ガイヌンと後に紹介するカイチアオムーサップが一緒に来たはず。まず一口、一緒に盛られていた生姜と、ソースと一緒に食べました。生姜と唐辛子、それぞれ違った辛さで、舌が楽しかったです。といっても、前ふたつの料理よりは辛さが控えめだったので、箸休めとしても有能でした。優勝。

感想4：カイチアオムーサップ/豚ひき肉入り玉子焼き

　いや、最初来たときびっくりして。めちゃめちゃいい匂いがするんです。玉子焼きというと、私はいつもゆるっとふわっと優しい感じの香りを想像するんですが、カイチアオムーサップは違う。もっとこう何か、自分の中の食欲を掴んで揺さぶるような、本能に訴えかける香りでした。

　迷わず一口。

　美味しい！　優勝！

　一緒についていたソースはスイートチリソースらしいのですが、私は何故か言われるまで気づかず、ケチャップだと思って食べていました。

　この辺りから、私はおいしいbotと化していました。

感想5：ヘルシー！焼き春雨の香ばし炒め/バットウンセン

※タイ語名と日本語名が逆になっているのですが、公式サイト準拠でそのままにさせていただきます。

　このあたりでジャスミンティーをおかわりしました。

　最初の方にヤムウンセンを食べていたので、似たような感じかな？と思い一口食べたら、驚き。

なにこれ！？　うま！？　優勝！

　醤油ベースのしっかりとした味付けと、香ばしい香りが特徴で、春雨に野菜やひき肉を絡めて食べました。美味しい美味しい言い続けてたら、隣にいらっしゃったお姉さまにすごく褒めていただきました。うれしい。
　でも、私がこんな煉獄さんのごとくうまいうまい言ってるのは、私がいい子だからではなくて、この店の料理が異次元級に美味しいからです。私の中で優勝してるので……。

感想6：パットマーマー/タイ式ヌードルサラダ

　最後の方は来た順序を覚えていないので、順不同でお送りします。こちらの料理、私は焼きそばかな？　と思って食べていたのですが、公式サイトのメニューを見たら、あれインスタントラーメンだったんですね！？　びっくりしました……。
　ソースで味付けされているんでしょうか、濃いめの味で、先ほどのバットウンセンと並んでド深夜に食べたくなるような感じでした。優勝！

感想7：ガイガパオ鶏挽肉とホーリーバジル炒めご飯

　ごはんものをまだ頼んでないなということで注文した一品。目玉焼きが載っていたのと、よくスーパーで見るものとは違う感じのきゅうりが3切れのっていたのが印象的でした。ごはんをお肉と混ぜて食べるような感じで、ガパオライスっぽかったので（実際、名前にガパオと入っている）、最初は辛いのかなと思っていました（よく食べるやつが辛いから）が、そんなことはなく、ピーマンと一緒に食べると美味しかったです。優勝！

総括：大優勝

　ここまで食べて来ましたが、全て驚きの美味しさでした。ミーティングを一旦まとめ、お店を後にしたのですが、これは絶対にまた来たいと思います。
　お店を選んでくださった中野代表に感謝……。次に行ったら、また長文感想を投稿するかもしれません。
　ここまで読んでくださった皆様にも、ぜひ食べていただきたいです。

バンコックコスモ食堂の公式HP↓
http://bkk-cosmo.com