ホットクックで作る保育園の給食が我が家でできる❣白菜昆布和え

保育園栄養士のとろみです。

「あと、一品足りない」とき、ありますよね。そんなときに、ホットクックがあると良かったなと思います。
蒸し機能は、野菜をさっと茹でたのと同じようにできます。
少し加熱することで、野菜がしんなりして甘みが増し、でもシャキシャキが残るぐらいになりますよ。
今回のレシピのように塩昆布で和えたり、ごまをかけたり、ポン酢をかけたりと、お好みの味にアレンジできますよ。
手動モードをマスターすると、ホットクックのレパートリーがぐっと増えます。
白菜はビタミンCが含まれているので、免疫力を高め、風邪予防に効果的です。
ちなみに、白菜の塩昆布漬けは保育園で出す料理の1つです。食べやすいので子供たちも喜んで食べています。
お試しあれ♪

材料（４人分）