ホットクックで作るイタリア具沢山スープ♪ミネストローネ

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

ミネストローネは、イタリアの野菜スープです。
具だくさんのスープという意味だそうです。
使う野菜も季節や地方によって様々ですが、１５００年代のミネストローネにはトマトはなかったそうです。

ホットクックで作るスープの紹介です。
今の寒い時期、スープを飲むとホッとしますね。
高校生の娘は最近、お弁当に毎日スープを持っていっています。
自分で作ってくれたら嬉しいのですが(;^_^A