ホットクックで作る簡単に副菜♪小松菜のアーモンド和え

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

アーモンドの豆知識の紹介です。
先日、テレビのクイズ番組でアーモンドという名前の和名は？？？
という問題が出ていました。
アーモンドの粒の形が扁平なことから「扁桃」と呼ばれるそうです。
アーモンドはビタミンEが多く含まれています。
ビタミンEは今週のテーマである「頭皮美人」頭皮の血行を促進します。