京都甘納豆屋4代目の奮闘記

京・甘納豆処"斗六屋"4代目。「甘納豆を追求する」甘納豆研究家。京都大学大学院で微生物を研究後、家業へ。甘党でイタリア好き。http://torokuya.com/

京・甘納豆処"斗六屋"4代目。「甘納豆を追求する」甘納豆研究家。京都大学大学院で…

マガジン

自分と向き合うノート

6 本

慌ただしい店経営の中で抜けがちな、自分の想いに向き合うためのノート。なるべく、つらつら思いついたこと書きます。ちぐはぐ、繰り返し、長文ご容赦下さいませ。

甘納豆屋の日々

3 本

数少ない甘納豆専門店の日常

素材の旅

0 本

4代目自ら、素材の現場を旅して、感じたこと。

名代　斗六（とうろく）

600円

京・甘納豆処斗六屋

小豆甘納豆

600円

京・甘納豆処斗六屋

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