【あきた暮らし】豚ホルモンの辛みそ漬け

こちらも牛玄亭マルシェで購入した一品

スタッフの方の辛いものが好きという話をしたらこちらを
お勧めされました。

「焦げ付きやすいので気をつけてくださいね」ともアドバイス（？）
いてくださったので、弱火から中火の間でじっくり焼きました。

ホルモンだけだと寂しいかなと思い、野菜室にあったキャベツも
プラスしました。

実食！！

めっちゃおいしいです。
ホルモンの弾力もすごい、ずっと噛んでいられる。
噛んでいても味が最後まで残っているし臭みもまったく
なし。

一緒に漬け込んであった唐辛子までいただきました。
焼肉屋で食べるより美味しかったです。

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