ベイクドヨーグルトケーキ

失敗知らず！とっても簡単なのに味は逸品！ クリームチーズが入ってないのにまるで高級なチーズケーキのようなしっとり爽やかで濃厚なケーキです。

材料
・あま酒仕込みのミューズリー　大さじ2杯
・卵　1個　
・水切りヨーグルト　150〜160g 　（400g入のヨーグルトの水をきるとだいたいこの分量になります）
・加糖練乳（コンデンスミルク）　60g 　（チューブ入りの練乳は120g入なので半量）
・生クリーム　100cc 　（200cc入の生クリームなら半量）

一応分量も書いてますが、はかりがなくても作れます。目分量でも基本的には失敗しません。

作り方
・準備
パウンド型（18cm）にクッキングペーパーをしいておく。オーブンを160℃に温めておく。

１．卵、練乳、生クリーム、ヨーグルトの順に混ぜ合わせる。

2．パウンド型にミューズリーを入れ、平らにする。

3．生地を型に流し入れる。

4．160℃のオーブンで30分焼く。

5．焼き上がったら冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

6．お好みでソースやジャムなどをかけてお楽しみください。もちろんそのままでも美味しい！

ヨーグルトだからヘルシー！！
チーズケーキは美味しいけど、チーズのカロリーは意外と高かったりしますよね。クリームチーズの代わりにヨーグルトを使うことでカロリーを抑えて気兼ねなく食べられるデザートに！

ヨーグルトはお財布にも優しい！

即席ベリーソースの作り方
動画内ではブルーベリーソースを作ってかけています。とっても簡単。
冷凍ブルーベリーでも作れます。

１．ブルーベリー50g、レモン汁大さじ1、砂糖を大さじ1を鍋にいれ温める。

２．砂糖が溶け、ブルーベリーが崩れてきたら完成！