つるつるもちもち♪水餃子

夏といえば、ビールと焼き餃子の組み合わせが鉄板だけど、意外と水餃子も好き。

焼き餃子と違って、茹でるだけだから、手軽で失敗もないし、つるんと喉越しの良さも好き。
鶏ガラスープで野菜も一緒に煮れば、ボリュームアップもできちゃう。