マガジンのカバー画像

大学生ラーメン屋を出店します!

56
体育系の大学に通う大学生がラーメン屋を出店するまでの日記。 2021年8月夢を語れ千葉オープン予定!
運営しているクリエイター

#夢

夢を聞きたいって心境をつくりだしたい!

こんにちは、ともです! 皆さんいつも読んでいただきありがとうございます! 今日は、"人の夢が聞きたくなる"をテーマに書きたいと思います! 昨日のお昼営業中に来られた男性の方がベルを鳴らし、 「お兄さん(深川)の夢が聞きたいです!」 と言ってくれました! 周りの人たちは何が始まるんかと少し焦った顔している中、MCを自らおこない夢を語りました。 その後に、 「どうして夢を聞きたいと思ったのですか?」 と帰り際にお客さんに聞くと、お兄さんなんだかキラキラしていたか

自家製麺

こんにちは、ともです! 今日は、製麺への思い・こだわりについて書こうと思います。 僕たちが自家製麺ということを知らない方も結構いるのではないでしょうか? 僕たちが提供しているラーメンの麺は全て僕たちがお店で作っています! 去年の夏(2020年)に製麺を勉強するために宮城県女川町に足を運びそこで製麺を学びました。 初めは言われた水の分量・粉の分量を測り教えてもらった通りに製麺をしていましたが、松山に帰ってきてから、その教えを守っていても、どうしてか女川でやったよう上手

松山に帰ってきて思ったこと

こんにちは、ともです! 3月に入り、松山での生活も残り1ヶ月を切りました。 少し寂しい気持ちもありますが、ラストスパートかけて行きたいと思います! 今日は、5日ぶりに店に帰ってきて感じたことについて書きます。 27日(土)の夜に愛媛についたのでまかないをいただくため、お店に向かいました。 店内にはたくさんの人がいました。常連さんも何名かいらっしゃってて、スタッフも3人いましたが何か活気がないように感じました。 つけ麺を食べ終わり、夢ベルを鳴らそうかと思いましたが、

日本とアメリカでは「夢」の捉え方が違う

こんにちは、ともです! 今日は、日本人とアメリカ人では夢に対する解釈が違っていることについて書こうと思います! 今日のこの内容はしらなかったと驚く方もたくさんいると思うので是非、最後まで読んでみてください! さっそくですが、まず広辞苑(日本)で夢と調べると、 はかない、頼みがたいもののたとえ。 空想的な願望。心のまよい。迷夢。 とでてきます! 皆さんこれを読んでみても何も違和感がないですよね? では、アメリカの辞書ではどのように説明されているのでしょうか?

日本は、なぜ「夢」を語りにくい国なのか

こんにちは、ともです! 今日は、歴史・文化・地理の視点からなぜ日本は夢を語りにくい国なのかについて書きたいと思います。 昨日のからの続きなので、昨日の記事も貼っておきますね! では、さっそく地理の観点から本題に入って行きたいと思います。 ご存知のとおり、日本の地形は周囲を海に囲まれた島国なので、社会やそれを形成するコミュニティが、長い期間にわたって続いてきました。 これは世界的にみてもでも珍しいことです。 この閉鎖的なコミュニティにおいて、あまり変わることのないメ

開業日記始めるよー!

こんにちは、ともです! 僕は、夢を語れ千葉(夢を語れるつけ麺屋)を2021年6月6日にオープンすると意気込んでいる大学2年生です笑 当たり前ですけど、 実際にお店を一店舗出すってとってとても難しいですね、、。笑 毎日、何かしらの問題にぶち当たっています笑 たまに病んだりすることも・・・笑 オープンまでの道のりで、問題や壁にぶつかって悩んだり、落ち込むこともたくさんあります。けど、夢を叶える為に毎日努力をしていれば、過去の苦難は1年後とかに振り返った時に笑い話のネタ