ミチルシードル

私たちはミチルシードルというサービス名で、クラフトシードルの定期配送を行っています。未…

ミチルシードル

私たちはミチルシードルというサービス名で、クラフトシードルの定期配送を行っています。未知のおいしさとの出会いと、心ミチル体験をお届けします。

お歳暮、クリスマスなどギフトに最適！りんごのお酒クラフトシードルのご紹介

はじめに 皆さんこんにちはミチルシードルのさてぃです。 １２月はお歳暮、クリスマスなど贈り物が増える時期ですね。 皆さんはクラフトシードルをご存じですか？ クラフトシードルは、生のりんごを破砕、搾汁して酵母で発酵させてつくる醸造酒です。その味わいは、りんごの産地、品種、醸造家のこだわりによって様々です。そんな一期一会感やストーリーのある商品はギフトにもぴったり！ また「りんごのお酒=甘いお酒」とイメージされる方も多いようですが、甘口から辛口まで様々な味わいが楽しめるお酒な

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    • 秋の夜長をクリエイティブに過ごしたい方におすすめ！～低アルコール シードルのご紹介～

      はじめに こんにちは！ミチルシードルのさてぃです。やらなければいけないことが山積みなのに、アルコールを飲み始めるとダラダラ飲み続けてしまう今日この頃（今日に始まったわけではないが・・） 俳優の吉沢亮君がCMをつとめるアサヒスーパードライクリスタルのキャッチコピー「時を忘れて飲むんじゃない。自分らしく。もっと、もっと、自分らしく」に耳が痛い。 最近、微アル、ノンアルなど低アルコール飲料のCMをよく見かけるようになりましたね。低アルコールと言えば、シードルもアルコール低めの

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      • 価値観が変わる！シードル屋さんの農業体験レポート～りんご農業のいま～

        はじめに こんにちは、ミチルシードルのさてぃです。（ミチルシードルは、自然の恵みが詰まったクラフトシードルを詰め合わせでお届けするサービスです） 9月某日、長野県立科町にある「たてしなップルワイナリー」様（以下「たてしなップル」）の畑で、りんごの葉摘みと収穫の体験をさせていただきました。   農業が大変な仕事であることは感覚的に理解していましたが、実際に体験するとそれは想像をはるかに超えるものでした。 りんご一つを収穫するための苦労を知り、スーパーに並ぶりんごを見る目が

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        • クラフトビール愛飲家に伝えたい！シードルの魅力

          はじめに この頃、スーパーやコンビニでもクラフトビールを見かける機会が増えましたね。クラフトビールの魅力は、多様な味わい、個性的な体験、地域とのつながりなど様々考えられます。 今回ご紹介するシードルも、クラフトビールとの共通点が多く、家飲みを豊かにするお酒としておすすめしたいと考えています。 特別な体験を彩る多様な味わい クラフトビールには、ペールエール、IPA、ピルスナー、ヴァイツェンなど多くのスタイルが存在しています。多様な味わいや風味の違いが、個人の嗜好や特別な体験を

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