女性杜氏が作るお酒
小鼓 丹波美酒
西山酒造場 (兵庫県丹波)
【 女将だより 】小鼓通信
西山酒造場のブログ
調べてみると結構有名な方なんですね…
１年半前に知っていれば、呑めたかもしれないのに残念です。
悔いが残りまくりです (涙)
※ 2019年11月に指定難病の告知 ⇨ 人工股関節手術(１回失敗) ⇨歩行障害残る ⇨ 肝硬変の告知 ⇨ 30年以上飲み続けたお酒を止める (死ぬよと言われた)
その時代に合わせて変革を繰り返して伝統技術を活用し、お客様の『 今までなかった！！ 』を創造挑戦し続けている西山酒造場からの逸品です。
お酒呑める方が羨ましいです…
是非飲んでみてください、私は飲めませんが…
【期間限定販売】
【今朝思慕里 720ml】
かつては蔵人しか飲めなかったお酒、期間限定販売予約受付2/11 23:59 まで 2/15 発売
【今朝思慕里 1,800ml】
かつては蔵人しか飲めなかったお酒、期間限定販売予約受付2/11 23:59 まで 2/15 発売
料理に使えば健康的に
甘麹
塩麹
酒蔵が作る人気スイーツ
パウンドケーキ
甘酒ヨーグルト
果実を連想させる優美な香りと、きめ細かい辛口の酒。
ワインを思わせるポリフェノールが豊富に含まれる赤ぶどうと、ぶどう皮を蒸留した国産ブランデーで造ったお酒です。
おしゃれなアンフォラボトルに梅の実を入れ、見た目、味ともに華やかに仕上げた梅酒です。
楽天に有るショップです。
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