ワインの感想　モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ セレクション 2016

モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ セレクション 2016(MONTES ALPHA CABERNET VINTAGE SELECTION 2016)の感想です。

今回の品種はチリ・セントラル・ヴァレーとラペル・ヴァレーとコルチャグア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンド。色は深みのある僅かにオレンジ色を帯びたルビー色。ディスクは中程度で粘性は高い。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『エルミタージュ用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは強く第一印象は濃縮した印象。ブラックベリーの香りやブラックチェリーの香り。シナモンの香りや丁子の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強く力強い。タンニンは中程度で力強くアルコールは高い。バランスは肉厚で果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味にも果実味がある。フルボディでテクスチャは厚い。総合的にリッチな印象。

エルミタージュ用グラス：香りは強く第一印象は豊か。ブラックチェリーの香りやブラックベリーの香り。カシスの香りや杉の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強く力強い。タンニンはやや強く緻密でありアルコールは高い。バランスは肉厚で果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味にも果実味がある。フルボディでテクスチャは厚い。総合的にリッチな印象。

グラスとの相性はボルドー用グラスが良い。

ボルドー用グラスの方が香りに余裕が生まれます。味の方はタンニンのバランスが僅かに優れます。

エノテカで購入。税込5500円。チリワイン美味しいです！香りがとても美しく味も豊かでとてもリッチな気分になれる1本。リッチなしっかり系のワインを飲みたいときにおすすめです！