「農的暮らし」の経過観察⑵ 7月編
「農的暮らし」は、生ごみがただゴミになるのが勿体無いので、堆肥をつくってみよう。という活動の延長線上で、堆肥をつくるだけでは「もったいない」ということで、野菜を育ててみるという活動です。4人家族の全ての食糧を賄うのは無理にしろ、「スーパーに行かなくても今日は大丈夫。」っていう日を増やしていきたい。これは、どれほど作れば自給自足ができるのかの実験も兼ねています。
今季収穫の目標数値
つくって食べる暮らしを、できることがわかれば伝えることもできる。説得力があると思う、現代社会は費用対効果をやけに気にする。だから、かけた時間分、かけたお金分返ってくることも知っていただきたい。まずは、形から入るのも良いと思う。野菜を育てていたら、それ以上の感覚を得られると思うから。
「つくって食べる暮らしが各家庭で行えるとどうなるのか?」一気にやってしまうと、農家が危なくなる。しかし、将来的に長い目で見ると、移動コスト(燃料)の削減が期待できる。燃料が使われなくなると、地球にもいい影響がでる。そして、何より大量生産・消費による、フードロスも少なくなるのではないかなと。
6月の収穫量
7月の収穫量
きゅうりは植えたかいがありました。他の野菜も、買わずに食卓を潤してくれました。なんちゃって菌ちゃん農法でしたが、収穫量は安定してました。
経過観察
毎日の日課
7月に入り収穫期になり、水やりはしなくなりました。
追肥の状況
追肥は植え付け後2週間程度のときに、一度だけコンポストでできた堆肥をあげたくらいです。その後は、一度も追肥は行っていません。植え付け2週間前に、発酵鶏糞を土に混ぜています。
植え付けから61日 7月1日
とっても綺麗な黒陽ナスがなりました。きゅうりも安定して取れそうな兆しが見えてきました。
植え付けから62日 7月2日
6月下旬にできていたキュウリとは違う種類のキュウリが大きくなってきた。葉っぱはズッキーニのような感じで大きい葉っぱ。キュウリだけでも、こんな違いがあるのは面白い。
植え付けから63日 7月3日
葉が茂りすぎているので、摘葉をしながら収穫していく。きゅうりは3株あるが、もうどれがどれなのかわからなくなってしまった。
植え付けから64日 7月4日
ピーマンは2種類植えている。子どもピーマンよりは、ピーマンの方が出来る速さが速い気がする。
植え付けから65日 7月5日
中玉トマトが実をつけ出した。葉が茂りすぎて太陽を遮ってしまっているので、トマトも摘葉をしないと。今年初のオクラの収穫をした。
植え付けから66日 7月6日
畑に勝手に地生えした「大葉」を発見。少し葉が固くなってしまっているが香りはいいし料理に使っていく。保存は円柱形のタッパに水を染み込ませたキッチンペーパーを入れて、葉の軸を包んで冷蔵庫で保管すると長く持つ。子どもピーマンは、身が厚いため揚げ浸しをするととても美味しい。
植え付けから67日 7月7日
キュウリは7月に入って1週間、毎日収穫できている。うちのキュウリのレシピは、醤油+みりん+酢+生姜を入れて漬物にする。これは簡単で、パリパリ食べ続けてしまいます。おすすめです!
植え付けから68日 7月8日
ナスの収穫には時間がかかる。やはり、ピーマンの収穫は順調。子どもピーマンもこの速度で採れたらいいのになあ。
植え付けから69日 7月9日
ナスにアブラムシがついて見栄えが悪くなった。農薬を使っていないから虫がつくのは仕方ないが、本では野菜が強くなると農薬を使わずとも虫がつかないらしい。来年から本格的に、土づくりをしていこう。
植え付けから70日 7月10日
オクラの収穫。オクラはライターほどの大きさで採るのがいいらしい。採り損ねたオクラは、写真を撮り忘れたが筋があって食べにくい。とにかく勿体無いから、少し早めに採っておく。オクラは朝収穫しないと、1日に3~4cmくらい伸びるらしい。キュウリは5cmくらい伸びるらしい。
植え付けから75日 7月15日
最近は5日間、雨が降り続いたので野菜の成長も遅かった。長く雨が降った後に晴れが続くと野菜は一気に成長しだす。しっかり吸収した水と、太陽の光合成で成長するのかなと思っている。
植え付けから76日 7月16日
この週も安定してキュウリの収穫ができている。いい感じ。苗は2本くらいで良さそう。来年は、ネットの張り方を変えようと思う。あとは、苗を植える時期を2週間くらいずらしてもいいかも。
植え付けから77日 7月17日
反省点
アイコの支柱は、もっと高くするべし。どんどん背が高くなったので、支柱がないのに伸びて、90度に曲がって伸び続けている。来年は、成長点で切って実に集中してもらう方がいいかも。
植え付けから78日 7月18日
初心者に絶対おすすめ、ピーマン。安定感が素晴らしいし、何より手が掛からない。
植え付けから79日 7月19日
植え付けから80日 7月20日
野菜は、ほとんど買わなくなった。そして、なんなら近所の方も多めにつくって余っている状態だからお裾分けをもらったりもする。ありがたい。
植え付けから82日 7月22日
とれない時がほとんどない感じ。
植え付けから83日 7月23日
中玉??トマトが、はじめて収穫できた。中玉なはずが、大玉くらいの大きさのものもある。
植え付けから84日 7月24日
ブツブツのキュウリができた。原因はなんだろう?
トマトは段々と熟れ始めた。何個できるかな〜?
植え付けから86日 7月26日
トマト以外は、安定して食卓に並べるくらいできてくれている。
植え付けから89日 7月29日
ブツブツのキュウリは、とてもシャキシャキしていい食感です。
植え付けから91日 7月31日
7月の野菜は大量にとれた。7月からは水やりも一切やらずにやってみた。
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