COSPIFRU LIFE #48 【カレー編】南インド”ミールス”ランドとシー、どっちが好き?の巻
こんにちは。”とこらぼ”です。
＊ところどころ、かわるがわるLABO（実験）しま～す。
キーフレーズは、COSPIFR（コスピフル）*造語
CO は、COffee、COntrast(対比）、など
SPI は、SPIce（curry)、SPIrit（考え方）など
FR は、FRuits、FRying-pan（フライパン）、など
＊こじつけでもいいので、テーマを決めて…
＜プロローグ＞
・初めての転職活動、AI（マッチング）情報に振り回され、油断すると頭がおかしくなりそう。20代、30代との状況の違いをひしひしと感じる。まだうまくいくイメージが、月食や日食に近い（すべての条件が合うことが難しい。少し裾野を広げてみる（エージェント登録数を増やす）ことにしました。まだまだ助走中、負けないぞ！
＜本文：南インド料理の話＞
ここのところ、毎週末、自家製カレーを作っていますが、時には、外に飛び出して、プロの味を確認しないと…
そんな中、今週、南インド料理の有名店２か所に行くチャンスに恵まれました！
せっかくなので、南インド料理の定食”ミールス”という同テーマで、”とこらぼ”することにしました。
１軒目：ゼロワンカレー／田町
近くにRスリランカという福岡発祥のスリランカカレー店もあります。
衝撃でした。すべての料理（パーツ）本格派の味、芸術的な盛り付け、そして明るくフレンドリーなお店の雰囲気と、３拍子揃った名店でした。
上段右から、ミーンマンゴー（旬の魚と若いマンゴーのカレー）とケララマトンスチュー
特に、ミーンマンゴーは、若いマンゴー（西表島産とのこと）のほのかなフルーティな酸味と、白身魚の身のやさしい食感、だしのバランスが絶妙。こ、これは自家製ではムリ、と脱帽でした。
２軒目：三燈舎（SANTOSHAM）／神保町
こちらは、正統派ミールスという感じ。バナナの葉がランチョンマット代わりに敷かれていて、容器を全てお盆の外に出し、バナナの葉の上で混ぜたりして味変を楽しむことが出来ました。特に野菜カレーが美味しかった。またヨーグルトの活用法（辛さを和らげる）も学べました。
さて、”とこらぼ”の報告としては、
本格的かつ自家製では出せないインパクトのある味わい、すべての料理（パーツ）がパーフェクトという意味で、ミールスやお店の雰囲気だけでいうと、ゼロワンカレーがエクセレント（インパクトという点では、三軒茶屋のシバカリーワラさんに近い）
まさに、すべてのアトラクションが裏切らない、東京ディズニーランドのようです。
そして、三燈舎さんは、南インドケララ州の正統派ミールスが味、雰囲気とも十分楽しめるVery Goodなインド料理専門店
これだけの情報だと、ゼロワンの方が優位？と思われますが、そんなことはありません。
実は、ゼロワンカレーさんは、食べ終わったらそれで終了、その後は三田や田町駅に向かうだけですが、
三燈舎さんは、カレーのみならずグルメ、古書店、スポーツ店など、街そのものが魅力的な神保町のど真ん中にあります。
たまたま家族の用でついていった神保町、久しぶりに（温故知新的な）町の雰囲気を楽しみました。イメージは、アトラクション以外の雰囲気も楽しめるディズニーシーという感じでした。
ということで、２店の比較ではなく、ランドとシーを同じ週に一度に楽しめた、贅沢なツアーでした、というのが結論です😊
＜エピローグ＞
ゼロワンカレーで感激した、ミーンマンゴーカレー、自家製では作れないと言いましたが、俄然作りたくなりました。
帰り道、青果コーナーにはタイ産のマンゴーが並んでいますが、ちょっと熟れたマンゴーっぽいので、若いマンゴーどこかにないかな？と🥭
私が目指す、ゴールの一つは、カレーとフルーツのベストマッチング、スパイスとフルーツのベストコラボ
なぜならコンセプトが、COSPIFRだからです！
(COllaboration of SPIce and FRuits)
これからも精進します！
今回も最後まで記事を読んでくださり、ありがとうございます。
COSPIFR（コスピフル）ライフ創りをLABOする、”とこらぼ”でした。