“なんとなくつくっていって出来上がったのが家庭料理なのかなあ、と。”

そういう意味では、レシピであふれた現代社会のなかで、家庭料理って今後減っていくんだろうな。なんか、寂しいな。

『自分の仕事をつくる』西村佳哲（ちくま文庫,2009）より

そういえば、『自分の仕事をつくる』でも、柳宗悦の長男、柳宗理さんが代表作であるバタフライスツールが生まれたエピソードのなかで同じようなことを語っていた。

『自分の仕事をつくる』西村佳哲（ちくま文庫,2009）より

めちゃくちゃダメダメ言うてます。笑

ちなみに、この話は、昨日のこちらの実験とも深く関わってくると思う。日々、家庭料理をつくろうと思います。