ごぼうの酢漬け

箸休めや、もう一品、お酒の肴にぴったりです。
超簡単、猿にでも作れます。

洗い牛蒡をレンチンしてだしまろ酢に漬けるだけ

洗いごぼうを食べやすい大きさに切ります

ルクエでレンチン。ルクエ無い人は耐熱皿にラップで。
時間は適当。おまかせでやっちゃってます。

熱いうちにだしまろ酢に漬けるだけ。
いろいろ試したり足したりしたけど、これだけで何もしないのが一番旨い。

荒熱とれたら冷蔵庫で冷やして、いつでも食べられます。
横にはヤクルト1000が鎮座！

野菜の常備菜は大事です。
これは本当に簡単なのでお奨めです。
だしまろ酢超有能！