西郷どれ みかん
鹿児島のみかん果汁入りの麦味噌という、なんだかよく分からないものをいただきました。その名も「西郷どれ(せごどれ)」
とりあえずワカメとちょっと野菜にかけてみました。
超みかん。ほぼみかん。まんまみかんです。
続きまして、マッシュルームとベビーリーフのサラダ。
みかんー!。かんきつー!。
更にカリフローレ。
みかんー!!!!。
ということで、何にかけてもみかんの主張が凄いです。
タコとかイカとかに合いそうだと思いました。
ちょっとアレンジして酢味噌のベースにしたりしたらさわやかで良いかも。
今度やってみます。
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