spinの説明書

今日は、お店のスタンス？的なもののお話をしようかな。

うちはbarと名乗ってますが、オーセンティックさのカケラもないし、シェイカーもないしベストもシャツも着ない。roomと付けてるのも私の部屋に遊びに来る感じでどうぞという思いから。

自分の肩書きを考えた時、barなんだからバーテンダーかというとそうでもない。名刺になんて入れたら良いのかなぁと悩んだりしたんだけど、コバヤシが居るというだけの店なんだし何も要らんか。となりました。

あと、お客さんは2回目の来店から勝手に常連さんと呼びます。(迷惑)
とまぁそのくらい気軽に一個人同士としてお酒を飲みながら楽しく話せるお店にしたいってのと、堅苦しいのは苦手なんですわね。

数ある酒場の中から選んでもらって、お客さんそれぞれ飲みに来る理由があるだろうけど、とりあえず私としては何者でもないただの自分でいる時間を楽しんでくれたらな、という気持ちが大きいです。

人は、お父さんやお姉ちゃんだったり、学生さんだったりOLさんだったり社長さんだったり、基本的にいつもは何かしらの肩書きを持って、役割を担って生きてますよね。でも、そゆのを一旦よいしょと横に置いて頂いて、自由にして欲しいなと。

これまでにbarでの出会いにたくさん救われたり癒されたりっていう経験があったから、自分自身が行きたいと思える場所を作りたかったんです。友達でも家族でも仕事仲間でもない、そういう利害関係のない間柄の人と話すことってあんまりないでしょ？

話した内容はよく覚えてないけど、なんか楽しかったなって気持ちを1mmでも持って帰ってくれて、欲を言えばまた明日も頑張ろーとか思ってくれたら店主はとても喜びます。

何者でもないただの自分でいる時間って、結構大切な気がするのですよ。

とは言え、自由にして欲しいと書いたけど最低限のマナーは守ってもらいます。狭いと会話なんかも絶対聞こえますしね。

特に、寝ちゃうお客さんにはめちゃくちゃ厳しいです。笑

何かとお客さんの協力が必要なお店だからこそたまに小言も言いますが、ご理解頂けると幸いです。