【今日はなんの日❓７月４日（月）☀️】

おはようございます❗️

「今日はなんの日？」

毎日なにかしら結構多くの「○○の日」というものがあります。
いくつかある中からピックアップして記事にします。

今日７月４日は、
アメリカ独立記念日・梨の日・那須の日・和服・洋服お直しの日
パソコンお直しの日・ファッションお直しの日・ナナシーの日
など数多くの記念日になっています。

その中から私が、今日記事にするのは、

【シーザーサラダの日】

東京都渋谷区に本社がある、マヨネーズやドレッシングなど
を製造・販売しあのキューピーちゃんで有名な
キューピーマヨネーズ株式会社が制定したとのことです。

なぜ７月3日かというと「シーザーサラダ」が生まれたと
されることからだそうです。

そこからシーザーサラダの消費拡大を目的にして背亭したそうで、
例によって一般社団法人。日本記念日協会によって認定・登録されています。

シーザーサラダの起源を見てみると、
１９２４年にメキシコのティファナというところのホテル
「シーザーズ・プレイス」（Caesar’s Place）があり、

そこのオーナーシェフのシーザーさんが
ロメインレタスにパルメザンチーズやクルトンなどの材料
をかき集めて即興でサラダを作ったのが
この「シーザーサラダ」の誕生と言われているそう。

要はメキシコの田舎のホテrのオーアナーシェフが、
ありあわせの食材で適当に作ったら、うけて世に広まった。
ということのようです。

確かにそう言われれば、メキシコ風な感じなのでしょうか。

そもそもにそんなに種類があることすら知りませんでしたから。

いろいろな種類のサラダがあるの知ったのは、
ファミレスのおかげかもしれません。

子供の頃に家でサラダを食べた記憶がありません。
ちょっとお高いレストランに夕食を食べに連れて行って
もらったときに食べたことがあったのかなかったのか？

中学生くらいにの時に世にファミレスが出始めて、
そこで初めて食べたような記憶があるだけです。。

「ドレッシングは何にいたしますか？」のフレーズです。
一体どれがどんな味かわからないので、想像がつくしょう油味の
ものしか選ばなかったのを覚えています。

ちょっとこなれたやつが「シーザーで」とか「サウザンで」
などというと、「なんだそれ？」と言って味見させてもらった
のがシーザーサラダとの初対面だった気がします。

今では、スーパーのドレッシング売り場には多くの種類の
ドレッシングが並んでいて迷うほどです。

「ロメインレタス」しかり。
「レタスはレタスじゃないの？」と思ったほどです。

レタスもたくさんの種類があるのことはこれは社会人に
なってから知りました、しかもかなり後になってから。

シーザーサラダはその中でも私のお気に入りのサラダの
一つになりました。

みなさんのお気に入りのサラダはなんですか？

それでは今回はここまでです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

それでは、良い１日を❗️