クラフトビールまとめ⑦杯 時短営業に負けるな！お店でビール編～beer memo vol,018～
はじめまして！
クラフトビールをつくりたい！って想いから近い将来に向けて勉強中の、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています！
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#本名です
勉強(とほぼ趣味)で出会ったクラフトビールの感想を投稿してます。
みなさんのクラフトビールライフに少しでも貢献できたらうれしいです。
今回のTOP写真は、最近購入した『北斎麦酒工房』さんのビールたちです。
ブリュワリーとレストラン併設のお店でお持ち帰りもできます！
また、改めて写真や感想などは投稿しますね。
さて、本日紹介するビールたちは、
「時短要請で営業時間短いけどお店で飲みたい！飲みたいｯｯ！！」
っと思いたっていろんなお店をまわって飲んだビールたちです。
(営業時間が短い分、ペースが速くなってます...！笑)
まずは以前の投稿で外観写真がお目見えした『黄金湯』さんからです。
『黄金湯』とあって銭湯・サウナはもちろんですが、オリジナルのクラフトビールも提供しているビール好き・サウナ好きの僕には最高のスポットです。
(タンブラーにも刻印されているんですが、ロゴがイケてる！)
それではどうぞ！
ビアスタイル：ホワイトエール
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
コリアンダーのフレーバーがとてもスパイシーで刺激的です。
アルコール度数も低そうで飲み口軽やかな印象。
次にご紹介するペールエールと同じくサウナ上がりに最高です！
ビアスタイル：ペールエール
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
オリジナルのクラフトビールらしいのですが、はたしてブリュワリーであっているんでしょうか！？笑
ペールエールの中では、軽く飲みやすい部類に入ると思います。
サウナ上がりに最高でした、きっとそこまで見越してのビール造りになっているのでしょう！
続いてご紹介するのは東京・狛江市にある『和泉ブルワリー』さんのビールです。
醸造所のすぐ横にタップスペースがあり、できたてのビールが楽しめます！
駅から思っていたよりも遠くて1杯しか楽しめなかったのが心残り...。
改めてリベンジしに行きます！
３Ａ Farm house Ale
ビアスタイル：セゾン
ブリュワリー：和泉ブリュワリー(東京)
苦み🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺🍺
セゾン特有の柑橘系の香りをほのかに感じさせます。
スッキリしたのどごしで爽快な1杯でした。
どちらかといえば1杯目にオススメなビールです。
続いてご紹介するのは東京・北千住にある『さかづきBrewing』さんのビールたちです。
複数階にわかれているようで、1階は醸造所とタップスペース、2階はレストランのようです。
クラフトビールの発酵が進んでいるタンクをみながら飲める1階がオススメ！
(#工場萌え)
夜光雲
ビアスタイル：ドライスタウト
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺
窒素注ぎ初体験！
クリーミーな泡とスタウト特有の苦みと甘味がベストマッチです。
泡がゆっくり湧き上がるのを楽しみながらゆっくり飲みたい1杯でした。
赤い月
ビアスタイル：フルーツエール
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
ラズベリーのフルーツエール。
甘酸っぱいアロマはまるで若い赤ワインのようです。
色味もきれいなボルドー色で女性におすすめの1杯です。
空行く雲
ビアスタイル：ペールエール
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
苦みはひかえめでライトな口当たり。
香ばしいモルトのフレーバーを1口目から感じられます。
シンプルかつバランスの取れた1杯でした。
初雪
ビアスタイル：ケルシュ
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
飲み口はライトで苦みや香りはおとなしめな印象です。
シンプルですっきりした味わいが特徴的。
飲みすすめていくと麦の甘みが口いっぱいに広がり芳醇な香りに包まれます。
※ご注意ください！あくまでも個人的な感想です！
―――――――――――――――――――――――――
今回の投稿では以上の7種類をご紹介をさせていただきました。
最後までお付き合いいただいて本当にありがとうございます。
勉強(とほぼ趣味)として飲んで書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。
(サウナとクラフトビールの組み合わせ、本当に最高ｯｯ！！)
機会があったらぜひのぞいてみて下さい！
フォロー大歓迎です！！
次回は、名古屋のブリュワリー『Y.MARKET BREWING』さんのビールたちをご紹介予定です。
お楽しみに！