クラフトビールまとめ⑤杯 UCHU BREWING(山梨) 後編～beer memo vol,036～
はじめまして。
クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています。
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#もちろん本名です
勉強(と、ほぼ趣味)で出会った、クラフトビールの感想をあげていってます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでもプラスになったらうれしいですね。
今回のTOPの写真は、東京・神保町にある『日ノモトビアパーラー
』さんで購入したビールたちです。
“日ノモト”とあるように、国内ブリュワリーさんのビールたちが豊富でした。
まだ飲んでないので、またあらためてレポートしますね。
さて本日は、前回に続いて山梨県の 『UCHU BREWING』さんのビールたちをご紹介します。
種類が多すぎたので、前編・後編と2回にわけて投稿しています。
一部のビールたちは、以前の投稿でチラ見せしていました。
それでは、さっそくご紹介していきましょう。
ZEN ビアスタイル：Hazy DIPA
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
ライチのようなトロピカルなアロマ。
ですが甘さは控えめで、アルコールをあまり感じずミディアム。
6種類ものホップが組み合わさっているにもかかわらず、シンプルで飲みやすいビールです。
6種のホップが、絶妙なバランスで「うんまーｯｯ！」でした！
WAVE ビアスタイル：Hazy IPA
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
白ぶどう、ピーチを思わせるような甘くフレッシュなアロマ。
Hazy特有の濁りはもちろん、しっかりした発泡感も飲みやすい。
ホップの香りもしっかり際立っていて、トロピカルとシトラスを同時に楽しめます。
トロピカルなだけじゃないHazyで「うんまーｯｯ！」でした！
HD93129A ビアスタイル：Hazy DIPA
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺
マンゴーやパイナップルのようなクリーミーなアロマ。
新しいホップ「CRYO POP」の苦味をしっかり感じられます。
飲み終わりごろの、グラッシーな後味がまたGood。
香りも味も濃くて「うんまーｯｯ！」でした！
宇宙IPA ビアスタイル：IPA
苦み🍺🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺
５次元的フルーツアロマティーーック！っとあるように(紹介文抜粋)、パイナップルやオレンジなど、いろんなフルーツを感じます。
苦味もありますが、香りが凌駕。
クリーミーだけどさっぱり飲めるビールです。
トロピカル満喫で「うんまーｯｯ！」でした！
MILKYWAY ビアスタイル：Hazy IPA
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
うちゅう特有のトロピカル感は申し分なし。
パイナップルやライチのような果実感。
飲み終わりころに、グラッシーな後味が変化を楽しめます。
アルコール7%と飲み頃で「うんまーｯｯ！」でした！
※ご注意ください！あくまでも個人的な感想です！
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今回は、以上5種類のビールたちを紹介をさせていただきました。
最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございます。
勉強(と、ほぼ趣味)として飲んで、書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも更新しています。
(ボトルと缶があるけど、缶が好き！)
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次回は、日本のビール4大メーカーさんの1つ。
『SAPPORO』さんのビールたちを紹介予定です。
お楽しみに！