クラフトビール好きのあなたに贈る！ぜひ飲んでほしい！最近飲んだぼくのオススメ③杯 ビールまとめ vol,072
はじめまして。
クラフトビール大好物！な、祐太(ゆうた)です。
普段はマーケティングをしたり、広報をやったり、飲んだくれたりしています。
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#もちろん本名です
こちらでは勉強(というか、ほぼ趣味)で出会った、クラフトビールの感想をまとめてあげていってます。
みなさんのクラフトビールライフに、少しでもプラスになったらうれしいです。
今回は、『ぜひ飲んでほしい！最近飲んだぼくのオススメ』の紹介です。
特に資格も知見もない、一般人のオススメになってます...。
「へぇ～、そんなビールがあるんだねー」
くらいの気持ちで、あたたかく見守っていただけると嬉しいです。
それでは、さっそくご紹介していきましょう。
ヱビス ホップテロワール ビアスタイル：Pilsner
ブルワリー：サッポロビール(東京)
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
色は透明度高いゴールド
ドイツの『ハラタウトラディションホップ』のみを使用した、シングルホップビール。
泡立ちは少なく、軽くすっきりした飲み口。
酸味はほぼなく、モルトの甘みをしっかり感じられます。
派手さはないですが、完成度の高いビールです。
まさに【ちょっと贅沢なビール】って感じで「うんまーｯｯ！」でした！
鎌倉 武士の宴 ビアスタイル：IPA
ブルワリー：鎌倉ビール(神奈川)
苦み🍺🍺🍺
酸味🍺🍺🍺
コク🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
鎌倉ビール、初の缶商品。
色は透明度高いゴールド。
同社比で約2倍のさまざまなホップを使用。
華やかなアロマがひろがります。
苦味はくどくなくさっぱりした口当たり。
飲みやすいIPAになってます。
そりゃ武士も飲んじゃうよねーって感じで「うんまーｯｯ！」でした！
<いっしょに食べたおつまみのご紹介>
罪なきとんかつ
メーカー：湖池屋(東京)
「湖池屋」と「とんかつ和幸」のコラボ商品。
大豆たんぱく質でつくったとんかつ風スナックです。
そこに和幸監修のスパイスがきいた、こだわりの特製ソースがかかっています。
軽い食感とスパイシーなソースがビールと相性バッチり。
大豆由来だから、本当に“罪なく”食べれちゃいます。
食感も心も軽～くなって「うんまーｯｯ！」でした！
CRUST PILSNER ビアスタイル：PILSNER
ブルワリー：HAKUBA BREWING(長野)
苦み🍺🍺
酸味🍺🍺
コク🍺🍺🍺🍺
香り🍺🍺🍺
のどごし🍺🍺🍺🍺
CRUSTは英語で、“パンの耳や堅いパンの外側”のことを指してます。
食品ロスになってしまうパンを、アップサイクルしてつくられたビールです。
今、ピルスナースタイルはつくっていないらしくかなりレア。
色は透明度の高いオレンジ。
パンが材料とは思えないしっかりした味わい。
柑橘系のアロマもあってどんどんすすんじゃうビールですね。
これも立派なSDGsって感じで「うんまーｯｯ！」でした！
※あくまでも、クラフトビールビギナーの個人的な感想です！
TOP写真の紹介 DD4D BREWING(愛媛)
今回のTOPの写真は、愛媛・松山にある『DD4D BREWING』さんのビールたちです。
コチラのビールたちは、昨年の『愛媛県松山市のふるさと納税』でゲットしたビールたちです。
前回もご紹介させていただきましたが、ご紹介しきれなかったので今回もご紹介させていただきます。
スタイルのラインナップも申し分なかったので、今年も支援してみようかなーっと思っているところ。
ぜひ、あなたのふるさと納税のラインアップに加えてみてください！
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今回は、以上3種類のクラフトビールたちを紹介をさせていただきました。
最後まで読んでいただいて、本当にありがとうございます。
勉強(と、ほぼ趣味)として飲んで、書いているクラフトビールのメモですがInstagramでも1日1杯更新しています。
(ビールがおいしくいただけるお店もご紹介ｯｯ！！)
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次回は、今回写真でも少しご紹介した愛媛・松山にある『DD4D BREWING』さんのビールたちをご紹介します。
お楽しみに！