フードロス削減ラボ#8 ミヤセイフーズ 様(23/3/6)
第8回配信されましたフードロス削減ラボです♫
フードロス削減ラボとは
ポッドキャストを使って、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。
ラジオ感覚で視聴することもでき、Wi-Fi環境でデバイスにダウンロードし、オフラインでもお楽しみいただけます。
第8回のゲストは北海道札幌市の【ミヤセイフーズ】さんです！
2021年2月に北海道札幌市で工場兼店舗を構え、食肉全般の卸しと小売りをしています。
卸先としては地元の飲食店やスーパーに提供しています。
北海道産の豚肉・鶏もも・鶏むね・馬刺しや、ラム肉・牛肉など肉全般を取り扱っていますが、豚の切り落とし2kgが人気です。
以前は500g × 4パックで提供していたのですが「冷凍庫に入らないから小分けにしてほしい」というお客様からクチコミで要望があり、いまでは250g × 8パックで提供しています。
脂身が甘くお肉の味もしっかりしていて美味しいです。
現在開発しているオリジナル商品や今後の展望などお聞きしております。
詳しくはポッドキャストをお聞きください！
今週のポッドキャスト
※Anchor・Spotifyを始めApple Podcast・Google Podcasts・Amazon Musicでもご視聴いただけます
ゲストプロフィール
■ゲスト
ミヤセイフーズ 様
■主な人気商品
北海道産豚切り落とし！2kg！
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