人気のくりーむパン　地元広島県三原市から世界へ

・商品提供者：「八天堂」さん
・開始時期：21年4月下旬
・主に販売している商品：くりーむパンなどのスイーツパン

本日は2022年5月 月間ヒット賞を受賞された「八天堂」の中森さんにお話をお聞きします。まずはプロフィールからお願いします。

弊社は広島県三原市で1933年に和菓子屋として創業しました。
当時は人々の生活が苦しい時で、「甘くておいしい和菓子を通じて、少しでも周りの人たちを元気づけたい」という想いではじまりました。
長い歴史の中で、和菓子屋・和洋菓子屋・パン屋と時代に応じて業態を変え、初代の思いを受け継ぎながら時代に沿った新しい商品が次々とうまれました。

「冷やして食べるくりーむパン」をはじめ、様々な商品を製造・販売し、三原から東京へ、東京から全国へ、日本から世界へ広がっていますね。

 どういった商品を販売していますか。

人気の「くりーむパン」はパンとスイーツを融合した、まるでケーキを食べているかのような味わいのスイーツパンです。
しっとりとした生地感、クリームのくちどけの良さが自慢です。
 
レットでは賞味期限が切迫した「くりーむパン」や「フレンチトースト」、「メロンパン」などを提供しています。
これからもフードロス削減に少しでも貢献していきたいですね。

ネット通販はどういったきっかけで始められたのですか？

近くに店舗がないお客様のためにネット通販を始めました。

当初は店舗と同じ要冷蔵の商品を発送しておりましたが、非常に消費期限が短く、遠方にお住まいの方へはお届けができない状況でした。そのため、現在のフローズンタイプの商品を開発し、全国のお客様へお届けが可能となりました。
 今では自社のオンラインショップをはじめ、百貨店様のカタログや生協様でもお取り扱いいただいております。

レットを使ってみての感想や商品提供時に気をつけている点はありますか？

レットの食品ロス削減の主旨と、これまでになかったアプリでの商品販売ができる手軽さに魅力を感じました。

お客様情報のCSVファイル出力や配送一括登録・チャット機能など便利なツールも多く、運用もかなりスムーズにできています。
 クチコミでは「応援しています」、「美味しかった」と言っていただける事が何よりの励みになっていますね。
 
出品する際にはお客様に喜んでいただけるよう、バラエティ豊かな商品の販売を心がけています。

ポイントクーポンや広告枠を活用したことはありますか？

以前からポイントクーポンや広告枠は順次活用しています。
お客様にこれまでご愛顧いただいた分、特別価格にて出品することで還元していけるようにこれからも活用していきたいです。

 ありがとうございます！今後の展望をお聞かせください。

新商品含めお客様に喜んでいただける商品の販売を進めてまいります。
感謝祭企画等も検討しておりますので、皆さま引き続きのご愛顧のほどよろしくお願いします。

ありがとうございました！

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