フードロス削減ラボ#14 美川青果☆みかんバカ拡散中☆ 様(23/6/5)
第14回配信されましたフードロス削減ラボです♫
フードロス削減ラボとは
ポッドキャストを使って、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。
ラジオ感覚で視聴することもでき、Wi-Fi環境でデバイスにダウンロードし、オフラインでもお楽しみいただけます。
第14回のゲストは、愛媛県松山市の【美川青果☆みかんバカ拡散中☆】さんです！
愛媛県松山市の中央卸売市場の目の前に、祖父の代から30年以上続く、老舗の青果店を運営しています。
店舗での販売以外にも卸もしていて、近隣のカフェなどに果物や野菜を提供しています。
愛媛県はみかんの生産量が全国2位で、品質にもこだわっています。
瀬戸内の風や日当たりで育ったことにより、甘くフルーツだけでなくデザートにもなるような品種が多いのが特徴です。
当店はネーミングにもこだわっていまして、その中でもみかんバカシリーズは、多くのリピーターやファン獲得に貢献しています。
特に紅まどんなはゼリーのような食感がウリで身がプリプリしています。
その他にも写真の撮り方や島の農家さんとの関わり方とは？
また販売する際の注意点や今後の展望についてもお聞きしております。
詳しくはポッドキャストをお聞きください！
今週のポッドキャスト
※Spotifyを始めApple Podcast・Google Podcasts・Amazon Musicでもご視聴いただけます
ゲストプロフィール
■ゲスト
美川青果☆みかんバカ拡散中☆ 様
■主な人気商品
みかんバカ金色の奇跡！愛南ゴールド お試し用 ６玉
※売り切れの場合もございます。
