フードロス削減ラボ#16 フレッシュドラゴンマーケット様(23/7/3)
第16回配信されましたフードロス削減ラボです♫
フードロス削減ラボとは
ポッドキャストを使って、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。
ラジオ感覚で視聴することもでき、Wi-Fi環境でデバイスにダウンロードし、オフラインでもお楽しみいただけます。
第16回のゲストは、東京都中央区の【フレッシュドラゴンマーケット】さんです！
東京都中央区の倉庫で、全国から集めた海産物や肉類を中心にさまざまな食品を取り扱っています。
飲食店やスーパー・商業施設にも卸している一方で、レットをはじめとしたネット通販にも注力しています。
特に人気のある商品は、訳あり北海道産ホタテ貝柱と銀鮭切り落とし・フルーツバーアソートです。
ホタテ貝柱は他よりもお手頃な価格で提供していたり、銀鮭切り落としは家庭でも使いやすいと好評をいただいています。
フルーツバーアソートはジュースとしても飲めますし、冷やしてアイスとしても食べられます。
ネット販売においてのこだわりやクチコミを参考に変更したこととは？
また、食品ロス削減への取り組みや今後の展望についてもお聞きしております。
詳しくはポッドキャストをお聞きください！
今週のポッドキャスト
※Spotifyを始めApple Podcast・Google Podcasts・Amazon Musicでもご視聴いただけます
ゲストプロフィール
■ゲスト
フレッシュドラゴンマーケット 様
■主な人気商品
【訳あり】北海道産 ホタテ貝柱1kg
※売り切れの場合もございます。